Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja

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Especias y aromatizantes alimentarios / by Tainter, Donna. R. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1996 . x, 251 p. : 25 cm. Date: 1996 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.5 T137 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.5 T137 Ej.3] (1), Biblioteca Central [664.5 T137 Ej.4] (1), Lost (1),
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2.
Ciencia y tecnología de las especias / by Hirasa, Kenji. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 2002 . viii, 241 p. : 24 cm. Date: 2002 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.5 H613 Ej.1] (1),
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