Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja catalog › Results of search for 'su:Industria de los alimentos.'

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	1.	Manual de industrias de los alimentos / by Ranken, M.D. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1993 . ix, 672 p. ; 30 cm. Date: 1993 Availability: Items available: Biblioteca Central [664 R166m2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664 R166m2 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664 R166m2 Ej.3] (1), Place hold Add to cart (remove)
	2.	Tecnología del procesado de los alimentos : by Fellows, Peter. Publication: Zaragoza : Acribia, 1994 . xxi, 549 p. : 25 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [664 F336 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664 F336 Ej.2] (1), Place hold Add to cart (remove)
	3.	Tecnología térmica para el procesado de los alimentos / Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2001 . xvi, 311 p. : 24 cm. Date: 2001 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664 T227] (1), Biblioteca Central [664 T227] (1), Place hold Add to cart (remove)

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