Jagnow, Gerhard.

Biotecnologia : Introduccion con Experimentos Modelos / Gerhard Jagnow, Wolfgang Dawid ; Traducido por María Otilia López Buesa. - Zaragoza, España : Acribia, 1991. - xii, 251 p. : il.; 22 cm.

Bibliográfia: p. 237-240 Indice alfabético: p. 245-251.

842000698-x


Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería industrial.
Ingeniería en Alimentos.
Biotecnología.

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