Flint, Olga.
Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica / Olga Flint. - Zaragoza, España : Acribia, 1996. - xiv, 131 p. : il. ; 25 cm.
Indice: p. 127-131.
8420008168
Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería en alimentos.
Ingeniería industrial.
Alimentos--Microscopía.
613.2
Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica / Olga Flint. - Zaragoza, España : Acribia, 1996. - xiv, 131 p. : il. ; 25 cm.
Indice: p. 127-131.
8420008168
Ingeniería agroindustrial.
Ingeniería en alimentos.
Ingeniería industrial.
Alimentos--Microscopía.
613.2
