Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria :
by Bolton, Andrew.
Published by : Acribia, (Zaragoza (España) :) Physical details: xi, 227 p. : il. ; 24 cm. ISBN:9788420009315.| Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
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Libros y Folletos
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Biblioteca Central | 663/65:658.56 B639 Ej. 1 (Browse shelf) | Available | |
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Libros y Folletos
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Biblioteca Central | 663/65:658.56 B639 Ej.2 (Browse shelf) | Available | |
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Libros y Folletos
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Biblioteca Sede Aimogasta | 663/65:658.56 B639 (Browse shelf) | Available |
Indice: p. 223-227.
1. Introducción. 2. Principios de gestión de la calidad ¿por qué la norma BS EN ISO 9001?. 3. Preparacion para el programa- compromiso de la dirección. 4. Responsabilidad de la dirección. 5. Sistemas de la calidad. 6. Compra y venta- compras y revision del contrato. 7. Diseño y desarrollo. 8. Control del proceso. Inspección, medición y ensayo-calibración 10. Auditorias internas de la calidad. 11. Formacion. 12. proceso de auditoria. 13. Consecución de los certificados con la norma: ¿qué es lo siguiente?. 14 Otros sistemas de acreditación/certificación. Apéndices.
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