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Practica profesional supervisada en el establecimiento Yovilar S.A. /

Additional authors: Universidad Nacional de La Rioja. -- Sede Aimogasta.

Physical details: 47 h. ; 30 cm.

Subject(s): Ingeniería en alimentos.

Item type	Current location	Call number	Status	Date due
Tesis	Biblioteca Central Sala	T IGA 4 2011 (Browse shelf)	Available

Tesis (Ingeniera en Alimentos) -- Universidad Nacional de La Rioja, 2011.

Capitulo 1. Introducción. Capitulo 2. Desarrollo. Capitulo 3. Conclusiones. Capitulo 4. Anexos.

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Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja