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1. Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1976 . 668 p. : 25 cm. Date: 1976 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.5 C487 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.5 C487 Ej.2] (1),
2. CIENCIA DE LA CARNE by PRICE, J.F. Publication: , 1033 Availability: Items available: Biblioteca Sede Chamical [271] (1),
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