Normal view MARC view ISBD view

Elaboracion de confituras /

Additional authors: Universidad Nacional de La Rioja.

Physical details: 41 h. : il. ; 30 cm.

Subject(s): Ingeniería en alimentos. | Código alimentario argentino.

Item type	Current location	Call number	Status	Date due
Tesis	Biblioteca Central Sala	T IGA 15 2015 (Browse shelf)	Available

Tesis (Lic. Ingeniería en Alimento ) -- Universidad Nacional de La Rioja, 2015.

Capitulo 1. Introducción. Capitulo 2. Desarrollo de la practica. Capitulo 3. Conclusiones. Anexos.

There are no comments for this item.

Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja