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1. Elaboración de quesos / by Minut, Juan. Publication: Buenos Aires : El Ateneo, 1951 . 589 p. : 24 cm. Date: 1951 Availability: Items available: Biblioteca Central [AG69] (1),
2. Elaboración de productos lácteos :   Publication: México : Trillas, 1993 . 122 p. : , Otros colaboradores: Usami Olmos C., Berlijn Johan D., Medina Figueroa J. 24 cm. Date: 1993 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.1 El11e1 Ej.2] (1), Lost (1),
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