Contreras, Jael Natali.
Informe de practica profesional supervisada en la unidad didáctica productiva de dulces,mermelada y frutas en almíbar / Contreras Jael Natali. - 101 h. : il. ; 30 cm.
Tesis (Ingeniería en Alimentos) -- Universidad Nacional de La Rioja ,2018.
--Ingeniería en alimentos. --Dulces mermeladas y frutas en almíbar. --Producción.
Informe de practica profesional supervisada en la unidad didáctica productiva de dulces,mermelada y frutas en almíbar / Contreras Jael Natali. - 101 h. : il. ; 30 cm.
Tesis (Ingeniería en Alimentos) -- Universidad Nacional de La Rioja ,2018.
--Ingeniería en alimentos. --Dulces mermeladas y frutas en almíbar. --Producción.
