Normal view MARC view ISBD view

Informe de practica profesional supervisada en la unidad didáctica productiva de dulces,mermelada y frutas en almíbar /

Additional authors: Universidad Nacional de La Rioja.

Physical details: 101 h. : il. ; 30 cm.

Subject(s): Ingeniería en alimentos. | Producción. -- Dulces mermeladas y frutas en almíbar.

Item type	Current location	Call number	Status	Date due
Tesis	Biblioteca Central Sala	T IGA 12 2018 (Browse shelf)	Available

Tesis (Ingeniería en Alimentos) -- Universidad Nacional de La Rioja ,2018.

Capitulo 1. Introducción. Capitulo 2. Desarrollo de la practica. Capitulo 3. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.

There are no comments for this item.

Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja