| 000 -CABECERA |
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| campo de control de longitud fija |
00743nam a22001577a 4500 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Contreras, Jael Natali. |
| 245 10 - MENCION DE TITULO |
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| Título propiamente dicho |
Informe de practica profesional supervisada en la unidad didáctica productiva de dulces,mermelada y frutas en almíbar / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Contreras Jael Natali. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
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| Extensión |
101 h. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
30 cm. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis (Ingeniería en Alimentos) -- Universidad Nacional de La Rioja ,2018. |
| 590 ## - NOTAS LOCALES |
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| Nota local |
Capitulo 1. Introducción. Capitulo 2. Desarrollo de la practica. Capitulo 3. Conclusiones y recomendaciones. Anexos. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Subdivisión de forma |
Ingeniería en alimentos. |
| 650 17 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO |
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| Subdivisión de forma |
Producción. |
| Subdivisión general |
Dulces mermeladas y frutas en almíbar. |
| 710 2# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE CORPORATIVO |
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| Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada |
Universidad Nacional de La Rioja. |
