Biblioteca - Universidad Nacional de La Rioja

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1.
Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M. Publication: Zaragoza : Acribia, 1973 . 319 p : 25 cm. Date: 1973 Availability: Items available: Biblioteca Central [579.67 J231 Ej. 1] (1), Biblioteca Central [579.67 J231 Ej. 2] (1), Lost (2),
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2.
Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M. Publication: Zaragosa (España) : Acribia, 2000 . xiv, 615 p. : , Índice: p. 601-615. 24 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Central [579.67 J231 Ej.1] (1),
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