Informe de practica profesional supervisada en la unidad didáctica productiva de dulces,mermelada y frutas en almíbar /
by Contreras, Jael Natali.
Additional authors:
Universidad Nacional de La Rioja.
Physical details: 101 h. : il. ; 30 cm.
Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
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Tesis | Biblioteca Central Sala | T IGA 12 2018 (Browse shelf) | Available |
Tesis (Ingeniería en Alimentos) -- Universidad Nacional de La Rioja ,2018.
Capitulo 1. Introducción. Capitulo 2. Desarrollo de la practica. Capitulo 3. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.
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