|
|
1.
|
Construcciones para la industria :
by Grube, Oswald W.
Publication:
Barcelona, España :
Gustavo Gili,
1972
. 200 p. :
, La presente obra posee 520 grabados.
28 cm.
Date:
1972
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[725.4 G92]
(1),
|
|
|
2.
|
Manual de industrias de los alimentos /
by Ranken, M.D.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1993
. ix, 672 p. ;
30 cm.
Date:
1993
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664 R166m2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664 R166m2 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[664 R166m2 Ej.3]
(1),
|
|
|
3.
|
Bebidas :
by Varnam, Alan H.
Publication:
Zaragoza :
Acribia,
1997
. xi, 487 p. ;
25 cm.
Date:
1997
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[663 V431]
(1),
Biblioteca Central
[663 V431 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[663 V431 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[663 V431 Ej.3]
(1),
Biblioteca Central
[663 V431 Ej.4]
(1),
Biblioteca Central
[663 V431 Ej.5]
(1),
|
|
|
4.
|
Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas /
Publication:
Zaragoza :
Acribia,
1999
. xvi, 415 p. :
25 cm.
Date:
1999
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[663.81 P942 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[663.81 P942 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[663.81 P942 Ej.3]
(1),
Biblioteca Central
[663.81 P942 Ej.4]
(1),
|
|
|
5.
|
Administración hotelera :
Publication:
México :
Trillas,
1992
. 243 p. :
24 cm.
Date:
1992
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[338.48:641 T689a6 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[338.48:641D370a7Ej.3]
(1),
Biblioteca Central
[338.48:641D370a7Ej.4]
(1),
Biblioteca Central
[338.48:658 D370a7Ej.2]
(1),
|
|
|
6.
|
Elaboración casera de cerveza /
by Vogel, Wolfgang.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2010
. viii, 130 p. :
, Título original de la obra Bier aus eigenem Keller. 5a.ed.
24cm.
Date:
2010
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[663.4 V862e1]
(1),
|
|
|
7.
|
Nivel de desempeño y satisfacción de los operarios por la tarea que realizan; su relación con el nivel de adecuación entre el perfil propio y el del pueblo /
by Bustos Nallim, Olga Natalia.
Publication:
. 89 h. ;
30 cm.
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Sala
[T PSO 19 2005 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
Sala
[T PSO 19 2005 Ej.2]
(1),
|
