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1.
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Bromatología /
by Montes, Adolfo Leandro.
Publication:
Buenos Aires :
Eudeba,
1981
. 3 v. :
23 cm.
Date:
1981
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[613.2 M764b2 v.2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Del. Ulapes
[613.2 M764b2 v.3 Ej.1]
(1),
Lost (3),
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2.
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Taller de leche :
Publication:
México :
Trillas,
1994
. 112 p. :
, Otros autores: Paltrinieri Gaetano, Meyer Marco R., Usami Olmos R., Solís Carbajal, Atilano Díaz M. T.
24 cm.
Date:
1994
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.1 T145t2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.1 T145t2 Ej.2]
(1),
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3.
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Elaboración de productos lácteos :
Publication:
México :
Trillas,
1993
. 122 p. :
, Otros colaboradores: Usami Olmos C., Berlijn Johan D., Medina Figueroa J.
24 cm.
Date:
1993
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.1 El11e1 Ej.2]
(1),
Lost (1),
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4.
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Cerezos de la colección promológica del inta en mendoza /
Publication:
Buenos Aires:
INTA,
1966
. vi, 157 p. :
21 cm.
Date:
1966
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[634 W446 Ej.1]
(1),
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5.
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Elaboración de frutas y hortalizas /
by Meyer, Marco R.
Publication:
Mexico :
Trillas,
1989
. 115 p. :
23 cm.
Date:
1989
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664.8 M575e2 Ej.1]
(1),
Lost (1),
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6.
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Obtención de carne.
Publication:
México :
Trillas,
1994
. 96 p. :
23 cm.
Date:
1994
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.5 Ob79 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.5 Ob79 Ej.2]
(1),
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7.
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Elaboración de productos cárnicos.
Publication:
México :
Trillas,
1992
. 116 p. :
25 cm.
Date:
1992
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.5 El11 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.5 El11 Ej.2]
(1),
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8.
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Subproductos animales.
Publication:
México :
Trillas,
1990
. 68 p. :
25 cm.
Date:
1990
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.6 Su163 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.6 Su163 Ej.2]
(1),
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9.
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Geología del petróleo /
by Levorsen, A.I.
Publication:
Bueno Aires :
EUDEBA,
1973
. 452 p. :
29 cm.
Date:
1973
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[553.98 L579 Ej.1.]
(1),
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10.
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Fotogeología aplicada /
by Romer, Henry S. de.
Publication:
Buenos Aires :
EUDEBA,
1969
. xv, 136 p. :
23 cm.
Date:
1969
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[528.7 R763 Ej.1]
(1),
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11.
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Introducción a la tecnología nuclear :
by Rodriguez Pasques, Rafael.
Publication:
Buenos Aires :
Eudeba,
1978
. xiii, 633 p :
23 cm.
Date:
1978
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[621.039 R618 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[621.039 R618 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[621.039 R618 Ej.3]
(1),
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12.
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Tratado de geografía fisica general /
by Birot, Pierre.
Publication:
Barcelona :
Vicens-Vives,
1972
. 475 p. :
22 cm.
Date:
1972
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[911.2 B538t2]
(1),
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13.
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Climatología y fenología agrícolas /
by De Fina, Armando L.
Publication:
Buenos Aires :
Eudeba,
1973
. 281 p. :
23 cm.
Date:
1973
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[551.58 F491f2 Ej. 1]
(1),
Biblioteca Sede Chamical
[MOD6 195]
(2),
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14.
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Técnicas del manejo de los alimentos /
by Garda, María Rita.
Publication:
Buenos Aires :
Eudeba,
2012
. 309 p. :
24 cm.
Date:
2012
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[641.1 G166a3 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[641.1 G166a3 Ej.2]
(1),
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