|
|
281.
|
Problemas de termodinámica técnica /
by García , Carlos.
Publication:
Buenos Aires :
Alsina,
1997
20cm.
Date:
1997
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[536.7 G165p2]
(1),
|
|
|
282.
|
Química analítica /
by Skoog, Douglas A.
Publication:
México ; | Buenos Aires :
McGraw-Hill,
1998
. xx, 612 p. :
24 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[543 Sk55]
(1),
|
|
|
283.
|
Quimica de los alimentos
by Fennema, Owen R.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2000
. 1 v. :
30 cm.
Date:
2000
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[663 F353]
(1),
|
|
|
284.
|
Química y tecnología de aceite de oliva /
Publication:
Madrid :
A. Madrid Vicente Ediciones : | Mundi Prensa Libros,
1998
. 291 p. :
24 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[665.327.3 Q419]
(1),
Biblioteca Central
[665.327.3 Q419q1 Ej.1]
(1),
Lost (1),
|
|
|
285.
|
Serie de Ciencias e Inginieria de Alimentos :
Publication:
Valencia , España :
Universidad Politécnica de Valencia,
2001
. 2 v.
24 cm.
Date:
2001
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[664 F558 ]
(1),
Biblioteca Sede Aimogasta
[664 F558 ]
(1),
|
|
|
286.
|
Tecnología de la industria galletera :
by Manley, D.J.R.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1989
. ix, 483 p. :
25 cm.
Date:
1989
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[664.68 M314]
(1),
Biblioteca Central
[664.68 M314 Ej.1]
(1),
|
|
|
287.
|
Toxicología de los alimentos /
by Lindner, Ernst.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1995
. xii, 262 p. ;
24 cm.
Date:
1995
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[613.2.099 Sco832t2 ]
(1),
|
|
|
288.
|
Ciencia bromatologica:
by Bello Gutiérrez, José.
Publication:
Madrid :
Díaz de Santos,
2000
. xviii , 577 p. :
24 cm
Date:
2000
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[641 B417]
(1),
Biblioteca Sede Chamical
[641 B417]
(1),
|
|
|
289.
|
Mapas y herramientas para conocer la escuela :
by Yuni, Jose Alberto.
Publication:
Cordoba , Argentina :
Brujas ,
2005
. 282 p. :
25 cm.
Date:
2005
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[04 306.43 222 Y925]
(1),
|
|
|
290.
|
Como hacer una tesis y elaborar todo tipo de escritos /
by Sabino, Carlos A.
Publication:
Argentina :
Lumen Hymanitas ,
1998
. 235 p. ;
22 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[001.8 Sa136]
(1),
Biblioteca Central
[001.8 Sa136c2]
(1),
Biblioteca Central
[001.8 Sa136c2 Ej.2]
(1),
|
|
|
291.
|
Electrotecnia /
by Alcalde San Miguel, Pablo.
Publication:
Madrid :
Paraninfo,
2009
. xvi, 388 p. :
27 cm. +
Date:
2009
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[621.3 Al16e5 Ej.1]
(1),
Checked out (1),
|
|
|
292.
|
Métodos numéricos para ingenieros /
by Chapra, Steven C.
Publication:
México ; | Buenos Aires :
McGraw-Hill,
2007
. xxi, 977 p. :
24 cm.
Date:
2007
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[519.615 C368m5Ej.1]
(1),
|
|
|
293.
|
Maderas y bosques argentinos /
by Tortorelli, Lucas A.
Publication:
Buenos Aires :
Orientación Gráfica Editora,
2009
. 2 v. :
24 cm.
Date:
2009
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[674 T638 v.1]
(1),
Biblioteca Central
[674 T638 v.2]
(1),
|
|
|
294.
|
Conservas alimenticias :
by Hersom, A.C.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1995
. ix, 451 p. :
22 cm.
Date:
1995
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[664.8.03 H439 ]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c1 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c1 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c1 Ej.3]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c1 Ej.4]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 H439c1 Ej.5]
(1),
|
|
|
295.
|
Tratado básico de enología /
by Ough, Cornelius S.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1996
. xiv, 294 p. :
24 cm.
Date:
1996
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[663.2 Ou4]
(1),
Biblioteca Central
[AG693]
(1),
|
|
|
296.
|
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publication:
Zaragoza :
Acribia,
1998
. xv, 714 p. :
, Otros autores: J.R. Butters, N.D. Cowell, A.E.V. Lilley.
25 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[663/665 Op26 o 3]
(1),
|
|
|
297.
|
Fabricación de queso /
by Scott, R.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1991
. xxiv, 520 ;
25 cm.
Date:
1991
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.3 Sco832 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.3 Sco832 Ej.2]
(1),
|
|
|
298.
|
Microbiología de los alimentos :
by Mossel, D.A.A.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2003
. xxx, 703 p. :
28 cm.
Date:
2003
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[579.67 M855m2 Ej.1]
(1),
|
|
|
299.
|
Microbiología lactológica /
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1987
. 2 v. :
, vol.1. Microbiología de la leche.-- vol.2. Microbiología de los productos lácteos.
25 cm.
Date:
1987
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.1 M583 v.1Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.1 M583 v.2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.1 M583 v.2 Ej.2]
(1),
|
|
|
300.
|
Análisis de los alimentos :
by Matissek, Reinhard
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1998
. xiv, 416 p.
24 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[641.3 M427 Ej.1]
(1),
|
|
|
301.
|
Control de alimentos :
by Andrada, Carlos A.
Publication:
Buenos Aires, Argentina :
La Colmena,
2007
. 135 p. :
24 cm.
Date:
2007
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[641.3 An248c2]
(1),
|
|
|
302.
|
Elaboración de conservas de frutas y hortalizas :
by De Michelis, Antonio.
Publication:
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
2008
. 391 p. :
26 cm.
Date:
2008
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[664.8 M582]
(1),
|
|
|
303.
|
Esau anatomía vegetal :
by Evert, Ray F.
Publication:
Barcelona :
Omega,
2008
. xxii, 614 p. :
28 cm.
Date:
2008
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[581.4 Ev275e3 Ej.1 ]
(1),
Biblioteca Central
[581.4 Ev275e3 Ej.2 ]
(1),
Biblioteca Sede Chamical
(1),
Biblioteca Sede Chepes
[581.4 Ev275e3]
(1),
|
|
|
304.
|
Química /
by Chang, Raymond.
Publication:
México ;
McGraw-Hill,
2007
. xxxi, 1063 p. :
29 cm.
Date:
2007
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Chamical
[BAS 001]
(1),
|
|
|
305.
|
Principios de análisis instrumental /
by Skoog, Douglas A.
Publication:
México :
Cengage Learning,
2008
. xiii, 1038 p. :
27 cm.
Date:
2008
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[543.08 Sk55p6]
(1),
Biblioteca Central
[543.08 Sk55p6 Ej.1]
(1),
Biblioteca Sede Chepes
(1),
|
|
|
306.
|
Principios de edafología :
Publication:
Buenos Aires :
Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires,
2000
. xii, 430 p. :
24 cm.
Date:
2000
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[631.4 P935p2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[631.4 P935p3 Ej.2]
(1),
Biblioteca Sede Chamical
(2),
Biblioteca Sede Chamical
[AIR 489]
(1),
Biblioteca Sede Chepes
(1),
In transit (2),
|
|
|
307.
|
Guía de productos fitosanitarios :
Publication:
Buenos Aires :
CASAFE,
2009
. 3 v. :
23 cm.
Date:
2009
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[631 C261g14 v.1 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[631 C261g14 v.2 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[631 C261g14 v.3 Ej.3]
(1),
Biblioteca Central
[631 C261g17 Ej.4]
(1),
|
|
|
308.
|
Biología del suelo /
by Monzón de Asconegui, María Azucena.
Publication:
Buenos Aires :
Universidad de Buenos Aires, Facultad de Agronomía,
2004
. xxvii, 319 p. :
, La presente obra reúne la actualización de los conocimientos en esta disciplina, que han sidos expuestos en las Jornadas de Biología del Suelo y llevadas a cabo como una de las actividades conmemorativas a los 100 años de la creación de la Carrera de Agronomía en la Universidad de Buenos Aires.
23 cm.
Date:
2004
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[631.46 M769b1 ]
(1),
|
|
|
309.
|
Circuitos eléctricos y electrónicos /
by Nahvi, Mahmood.
Publication:
Madrid ; | Buenos Aires :
McGrawHill,
2005
. xi, 467 p. :
28 cm.
Date:
2005
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
(1),
Biblioteca Central
[621.3.049 N142c4 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[621.3.049 N142c4 Ej.2]
(1),
|
|
|
310.
|
Ciencia y tecnología de las especias /
by Hirasa, Kenji.
Publication:
Zaragoza (España) :
Acribia,
2002
. viii, 241 p. :
24 cm.
Date:
2002
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664.5 H613 Ej.1]
(1),
|
|
|
311.
|
Química /
by Chang, Raymond.
Publication:
México :
McGraw-Hill,
2010
. xxx, 1085 p. :
28 cm.
Date:
2010
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[54 C362q10]
(1),
Biblioteca Central
[54 C362q10 Ej. 3]
(1),
Biblioteca Central
[54 C362q10 Ej. 4]
(1),
Biblioteca Central
[54 C362q10 Ej. 5]
(1),
Biblioteca Central
[54 C362q10 Ej. 7]
(1),
Biblioteca Central
[54 C362q10 Ej.2]
(1),
Biblioteca Sede Chamical
[54 C362q10]
(1),
Biblioteca Sede Chamical
[BAS 001]
(1),
Biblioteca Del. Olta
[54 C362q10]
(1),
Biblioteca Del. Ulapes
[54 C362q10]
(2),
Checked out (2),
In transit (1),
|
|
|
312.
|
Los aceites y grasas: composición y propiedades /
Publication:
Madrid :
AMV Ediciones : | Mundi Prensa,
2006
. viii, 316 . p :
30 cm.
Date:
2006
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[665.3 Ac33a1 Ej.1]
(1),
|
|
|
313.
|
Reciclaje de residuos industriales :
Publication:
España :
Díaz de Santos,
2009
. xxiv, 1295 p. :
28 cm. +
Date:
2009
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[628.4.034 R243]
(1),
|
|
|
314.
|
Termodinámica :
by Lumbroso, Hubert.
Publication:
Barcelona :
Reverté,
2005
. xiv, 401p. ;
, La obra contiene 100 ejercicios y problemas resueltos.
22 cm.
Date:
2005
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[536.7 L97Ej.1]
(1),
|
|
|
315.
|
La hoja :
Publication:
Rio Cuarto, Córdoba Argentina :
Universidad Nacional de Río Cuarto : | Universidad Nacional del Litoral,
2004
. 196 p. :
26 cm.
Date:
2004
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[581.45 H689h1 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[581.45 H689h1 Ej.2]
(1),
|
|
|
316.
|
Patología vegetal /
Publication:
Madrid :
Mundi-Prensa,
1996
. 2 v. :
, Otros editores: M.M. López, A. Trapero, A. Bello.
25 cm.
Date:
1996
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[581.2 P274p2 v.1 Ej. 1]
(1),
Biblioteca Central
[581.2 P274p2 v.2 Ej. 2]
(1),
|
|
|
317.
|
Electricidad y electrónica /
by Rela, Agustín.
Publication:
Buenos Aires :
Ministerio de Educación de la Nación ; | Instituto Nacional de Educación Tecnológia,
2010
. 281 p. :
24 cm.
Date:
2010
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[537.1 R279 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[537.1 R279 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[537.1 R279 Ej.3]
(1),
Biblioteca Central
[537.1 R279 Ej.4]
(1),
Biblioteca Central
[537.1 R279 Ej.5]
(1),
Biblioteca Central
[537.1 R279 Ej.6]
(1),
|
|
|
318.
|
Biology of plants /
by Raven, Peter H.
Publication:
New York :
W.H. Freeman and Company,
2005
. xv, 686 p. :
29 cm.
Date:
2005
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Chamical
(1),
|
|
|
319.
|
Elementos de ingeniería de las reacciones químicas /
by Fogler, Scott H.
Publication:
México :
Pearson Educación,
2008
. xxxii, 1084 p. :
24 cm. +
Date:
2008
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[542.9:62 F689e4]
(1),
Biblioteca Central
[542.9:62 F689e4Ej.1]
(1),
|
|
|
320.
|
Microbiología de los alimentos :
by Yousef, Ahmed E.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2003
. viii, 303 p. :
24 cm.
Date:
2003
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[579.67 Y887]
(1),
Biblioteca Central
[579.67 Y887 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[579.67 Y887 Ej.2]
(1),
|
