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241. Tecnología de las enzimas / by Gacesa, Peter. Publication: Zaragosa, España : Acribia, 1990 . xx, 206 p. : 25 cm. Date: 1990 Availability: Items available: Biblioteca Central [577.15 G115] (1),
242. ISO 14001 EMS : by Roberts, Hewitt. Publication: Madrid : Thomson ; | Paraninfo, 2003 . xviii, 425 p. ; 24 cm. Date: 2003 Availability: Items available: Biblioteca Central [504.06 R541 ] (1),
243. Procesos de consevación de alimentos / by Casp Vanaclocha, Ana. Publication: Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones : | Mundi-Prensa, 2003 . 494 p. : 25 cm. Date: 2003 Availability: Items available: Biblioteca Central [664 C270p2 Ej.1] (1),
244. Nuevas formas de cultivo del duraznero en la zona de chascomús con empleo de diferentes portainjertos / by Radice, Silvia. Publication: Buenos Aires : Impresiones Buenos Aires, 2008 . 297 p. : 21 cm. Date: 2008 Availability: Items available: Biblioteca Central [634.25 R118 Ej.1 ] (1),
245. Tres ciclos chaqueños : by Miranda, Guido. Publication: Resistencia (Chaco Argentina) : Libreria de la Paz, 2005 . 340 p. ; 24 cm. Date: 2005 Availability: Items available: Biblioteca Central [94(821.8) M672t3 ] (1),
246. Las aparcerías agraraias : by PalmouLorenzo, Jesús. Publication: Madrid (España ) : Reus, 2007 . 278 p. ; 25 cm. Date: 2007 Availability: Items available: Biblioteca Central [347.453.1 P185] (1),
247. Fundamentos de aplicaciones en electromagnetismo / by Ulaby, Fawwaz T. Publication: México : Pearson Educación, 2007 . xvii, 464 p. : 27 cm. Date: 2007 Availability: Items available: Biblioteca Central [537.8 Ul1f5 Ej.1] (1), Biblioteca Central [537.8 Ul1f5 Ej.2] (1),
248. Física universitaria /   Publication: México : Pearson Educación, 1999 . 2 v. : 30 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Central [530.1 F949f9 v.1 Ej.1] (1), Biblioteca Central [530.1 F949f9 v.1 Ej.2] (1), Biblioteca Central [530.1 F949f9 v.1 Ej.3] (1), Biblioteca Central [530.1 F949f9 v.2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [530.1 F949f9 v.2 Ej.2] (1), Biblioteca Central [530.1 F949f9 v.2 Ej.3] (1), Biblioteca Central [530.1 F949f9 v.2 Ej.4] (1), Biblioteca Central [530.1 F949f9 v.2 Ej.5] (1), Biblioteca Central [530.1 F949f9 v.2 Ej.6] (1), Biblioteca Central [530.1 F949f9 v.2 Ej.7] (1),
249. Evaluación de proyectos : by Urbina Baca, Gabriel. Publication: McGraw-Hill, México : 1993 . vi, 284 p. : 23 cm. Date: 1993 Availability: Items available: Biblioteca Central [001.8 B12e2] (1),
250. Preparación y evaluación de proyectos / by Sapag Chain, Nassir. Publication: Colombia : McGraw-Hill, 1998 . xiv, 404 p. : 26 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Central [001.8 Sa65p3] (1),
251. Biología animal / by Botto, Juan L. Publication: Buenos aires : Kapeluz, 1973 . 260 p. : , La obra de acuerdo con el programa de zoología correspondiente al segundo curso del ciclo básico y de las escuelas de comercio. 24 cm. Date: 1973 Availability: Items available: Biblioteca Central [573.4 B659 Ej. 1] (1), Biblioteca Sede Chamical [573.4 B659] (1),
252. Ecología y medio ambiente : by Tyler Miller, G. Publication: México : Grupo Editorial Iberoamérica, 1994 . 876 p. 28 cm. Date: 1994 Availability: Items available: Biblioteca Central [574.3 M612] (1), Biblioteca Sede Chamical [MOD6 056] (3),
253. Biología de las plantas / by Raven, Peter H. Publication: Barcelona ; | Buenos Aires : Reverté, 1991 . 2 v. : 28 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Central [581.1 R196 v.2] (1), Biblioteca Sede Chamical [MOD6 086 v.1] (1), Biblioteca Sede Chamical [MOD6 086 v.2] (4),
254. Biología ambiental / by Barrington, E.J.W. Publication: Barcelona : Omega, 1983 . 285 p. : 22 cm. Date: 1983 Availability: Items available: Biblioteca Central [574.2 B277 Ej.1] (1), Biblioteca Central [574.2 B277 Ej.2] (1), Biblioteca Central [574.2 B277 Ej.3] (1), Biblioteca Sede Chamical [MOD6 142] (1),
255. Aceites y grasas alimentarios : by Lawson, Harry. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1999 . xi, 333 p. : 25 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [665.3 L444] (1), Biblioteca Central [665.3 L444] (1),
256. Análisis de los nutrientes de los Alimentos / by Osborne, R.D. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1986 . xiii, 258 p. : 24 cm. Date: 1986 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [ 612.392 Os15] (1), Biblioteca Central [612.392 Os15 Ej.1] (1),
257. Análisis de vinos, mostos y alcoholes /   Publication: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones : | Mundi-Prensa, 2003 . 321 p. : 24 cm. Date: 2003 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663.2 An132] (1), Biblioteca Central [663.2 An132a1 Ej.1] (1),
258. Biotecnologia : by Jagnow, Gerhard. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1991 . xii, 251 p. : 22 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [575.08 J185] (1), Biblioteca Central [575.08 J185 Ej.1] (1), Biblioteca Central [575.08 J185 Ej.3] (1), Lost (1),
259. Biotecnologia : by Crueger, Wulf. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1993 . xvii, 413 p. : 24 cm. Date: 1993 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663 C887] (1),
260. Ciencia y tecnología de la panificación / by Quaglia, G. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1991 . xvi , 485 p. : 25 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.65 Q23c2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [664.65 Q23c2 Ej.2] (1),
261. Cinematica y Dinamica Basica para Ingenieros / by Solar Gonzalez, Jorge Publication: México : Trillas , 1998 . 844 p. : 24 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [531.1 So421] (1),
262. Circuitos Electronicos :   Publication: Madrid ; | Argentina : Mcgraw-Hill 1999 Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [621.3.049 C49 E3] (1),
263. Conservación no térnica de alimentos /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1999 . xiv, 280 p. : , Otros autores: Usha R. Pothakamury, Enrique Palou, Barry G. Swanson. 24 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8 C765] (1),
264. Conservación Química de los Alimentos : by Lück, Erich. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2000 . xxvii, 324 p. ; 24 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8 L45 C2 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664 L963c2 Ej.1] (1), Lost (1),
265. Elaboracion de quesos de oveja y de cabra / by Scholz, Wolfgang. Publication: Zaragoza : Acribia, 1997 . xii, 145 p. : 25 cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [637.3 Sch647] (1), Biblioteca Central [637.3 Sch647 Ej.1] (1),
266. Enlatado de pescado y carne /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1995 . xv, 336 p. : 25 cm. Date: 1995 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.93/.95 En51] (1), Biblioteca Central [664.93/.95 En51 Ej.1] (1),
267. Fabricación de queso / by Scott, R. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2002 . xvii, 488 : 24 cm. Date: 2002 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [637.3 Sco832] (1), Biblioteca Central [637.3 Sco832f2] (1),
268. Fisica para la ciencia y la tecnologia.Vol. I by Tripler, Paul A. Publication: Buenos Aires, Reverte, S.A, 2001 . 1v: 30 cm. Date: 2001 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [530.1 T499 f4] (1),
269. Fisica para la ciencia y la tecnologia. vol. II by Tripler, Paul A. Publication: Buenos aires, Reverte, S.A. 2000 . 2 v: 30 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [530.1 T499 f4] (1),
270. Fundamentos de biotecnologia de los alimentos / by Byong, Lee H. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 2000 . 475 p. ; 24 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664 L510 ] (1), Biblioteca Central [664 L510 Ej.1] (1),
271. Ingenieria de los alimentos : by Earle, R.L. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1998 . x, 203 p. : 24 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664 Ea75 Ej.1] (1), Biblioteca Sede Aimogasta [664 Ea75 Ej.2] (1), Biblioteca Central [664 Ea75i2] (1),
272. Introduccion a la Higiene de los Alimentos / by Sinell, Hans- Jurgen Publication: Zaragoza , España : Acribia , 1981 . 167 p. : 24 cm. Date: 1981 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664 Si63] (1),
273. Introduccion a la Microbiologia. Tomo II. by Ingrahm, John L. Publication: Barcelona, Reverte, S.A. 1998 . 2v., 30cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [In47] (2),
274. Mecanica para Ingenieria y sus Aplicaciones Estatica I / by Mc Gill, David J. Publication: México : Iberoamérica , 1991 . xiii , 600 p. : 24 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [M4599] (1),
275. Metodologia de la investigación / by Namakforoosh, Mohammad Naghi . Publication: Mexico : Limusa, 2001 . 525 p. ; 23 cm. Date: 2001 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [001.81 N15 M2] (1),
276. Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /   Publication: Zaragoza : Acribia, 2000 . vii, 283 p. : , Otros autres: Gustavo V. Barbosa Cánovas, Salvador Garza Garza, Vicente Gimeno Añó. 25 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663/665 M5671] (1),
277. Microbiología lactológica volumen 1 :   Publication: Zaragoza : Acribia, 1987 . x, 230 p. : 24 cm. Date: 1987 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [637.1 R5601] (1),
278. Microscopía de los alimentos : by Flint, Olga. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1996 . xiv, 131 p. : 25 cm. Date: 1996 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [613.2 F646] (1), Biblioteca Central [613.2 F646] (1),
279. Operaciones Unitarias en la Ingenieria Quimica / by McCabe , Warren L. Publication: Madrid , España ; | Buenos Aires , Argentina : McGraw-Hill 1991 . viii, 1112 p. : 24 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [66.0 M123] (1),
280. Problemas de termodinámica técnica / by García , Carlos. Publication: Buenos Aires : Alsina, 1997 20cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [536.7 G165p2] (1),
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