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201. Microbiología lactológica volumen 1 :   Publication: Zaragoza : Acribia, 1987 . x, 230 p. : 24 cm. Date: 1987 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [637.1 R5601] (1),
202. Microorganismos de los alimentos I :   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1999 . 1 v. : 24 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [579.67 Ic6] (1),
203. Microscopía de los alimentos : by Flint, Olga. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1996 . xiv, 131 p. : 25 cm. Date: 1996 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [613.2 F646] (1), Biblioteca Central [613.2 F646] (1),
204. Operaciones Unitarias en la Ingenieria Quimica / by McCabe , Warren L. Publication: Madrid , España ; | Buenos Aires , Argentina : McGraw-Hill 1991 . viii, 1112 p. : 24 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [66.0 M123] (1),
205. Problemas de termodinámica técnica / by García , Carlos. Publication: Buenos Aires : Alsina, 1997 20cm. Date: 1997 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [536.7 G165p2] (1),
206. Química analítica / by Skoog, Douglas A. Publication: México ; | Buenos Aires : McGraw-Hill, 1998 . xx, 612 p. : 24 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [543 Sk55] (1),
207. Quimica de los alimentos by Fennema, Owen R. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2000 . 1 v. : 30 cm. Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663 F353] (1),
208. Quimica Organica Basica y Aplicada. Tomo I. by Primo Yufera, Eduardo Publication: Barcelona: Reverte, S.A; 1996 . 1v; 27cm. Date: 1996 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta (1),
209. Química y tecnología de aceite de oliva /   Publication: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones : | Mundi Prensa Libros, 1998 . 291 p. : 24 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [665.327.3 Q419] (1), Biblioteca Central [665.327.3 Q419q1 Ej.1] (1), Lost (1),
210. Serie de Ciencias e Inginieria de Alimentos :   Publication: Valencia , España : Universidad Politécnica de Valencia, 2001 . 2 v. 24 cm. Date: 2001 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664 F558 ] (1), Biblioteca Sede Aimogasta [664 F558 ] (1),
211. Sistemas Administrativos. 3º Edicion. by Magdalena, Fernando G. Publication: Ediciones Macchi . 1v,: 25 cm. Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [M2711] (1),
212. El pequeño souci-fachmann-kraut :   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1999 . xiv, 430 p. ; 21 cm. Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [613.2:543 P399] (1),
213. Tecnología de la industria galletera : by Manley, D.J.R. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1989 . ix, 483 p. : 25 cm. Date: 1989 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.68 M314] (1), Biblioteca Central [664.68 M314 Ej.1] (1),
214. Toxicología de los alimentos / by Lindner, Ernst. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1995 . xii, 262 p. ; 24 cm. Date: 1995 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [613.2.099 Sco832t2 ] (1),
215. Ciencia bromatologica: by Bello Gutiérrez, José. Publication: Madrid : Díaz de Santos, 2000 . xviii , 577 p. : 24 cm Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [641 B417] (1), Biblioteca Sede Chamical [641 B417] (1),
216. El Control total de la Calidad. Como una estrategia de Comercializacion. by Gomez Saavedra, Eduardo Publication: Colombia, Legis; 1991 . 1v. 23cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [62.7 G586] (1),
217. Mapas y herramientas para conocer la escuela : by Yuni, Jose Alberto. Publication: Cordoba , Argentina : Brujas , 2005 . 282 p. : 25 cm. Date: 2005 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [04 306.43 222 Y925] (1),
218. Como hacer una tesis y elaborar todo tipo de escritos / by Sabino, Carlos A. Publication: Argentina : Lumen Hymanitas , 1998 . 235 p. ; 22 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [001.8 Sa136] (1), Biblioteca Central [001.8 Sa136c2] (1),
219. Enfasis alimentación.   Publication: , 2003 9 (1, 5) ; 2004 10 (1-2,4) ; 2005 10 (6) 11 (1,3) ; Availability: Items available: Biblioteca Central (1),
220. Tratado básico de enología / by Ough, Cornelius S. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1996 . xiv, 294 p. : 24 cm. Date: 1996 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663.2 Ou4] (1), Biblioteca Central [AG693] (1),
221. Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /   Publication: Zaragoza : Acribia, 1998 . xv, 714 p. : , Otros autores: J.R. Butters, N.D. Cowell, A.E.V. Lilley. 25 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [663/665 Op26 o 3] (1),
222. Fabricación de queso / by Scott, R. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1991 . xxiv, 520 ; 25 cm. Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.3 Sco832 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.3 Sco832 Ej.2] (1),
223. Microbiología de los alimentos : by Mossel, D.A.A. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2003 . xxx, 703 p. : 28 cm. Date: 2003 Availability: Items available: Biblioteca Central [579.67 M855m2 Ej.1] (1),
224. Microbiología lactológica /   Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1987 . 2 v. : , vol.1. Microbiología de la leche.-- vol.2. Microbiología de los productos lácteos. 25 cm. Date: 1987 Availability: Items available: Biblioteca Central [637.1 M583 v.1Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.1 M583 v.2 Ej.1] (1), Biblioteca Central [637.1 M583 v.2 Ej.2] (1),
225. Análisis de los alimentos : by Matissek, Reinhard Publication: Zaragoza, España : Acribia, 1998 . xiv, 416 p. 24 cm. Date: 1998 Availability: Items available: Biblioteca Central [641.3 M427 Ej.1] (1),
226. Control de alimentos : by Andrada, Carlos A. Publication: Buenos Aires, Argentina : La Colmena, 2007 . 135 p. : 24 cm. Date: 2007 Availability: Items available: Biblioteca Central [641.3 An248c2] (1),
227. Elaboración de conservas de frutas y hortalizas : by De Michelis, Antonio. Publication: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2008 . 391 p. : 26 cm. Date: 2008 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [664.8 M582] (1),
228. Química / by Chang, Raymond. Publication: México ; McGraw-Hill, 2007 . xxxi, 1063 p. : 29 cm. Date: 2007 Availability: Items available: Biblioteca Sede Chamical [BAS 001] (1),
229. Principios de análisis instrumental / by Skoog, Douglas A. Publication: México : Cengage Learning, 2008 . xiii, 1038 p. : 27 cm. Date: 2008 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [543.08 Sk55p6] (1), Biblioteca Central [543.08 Sk55p6 Ej.1] (1), Biblioteca Sede Chepes (1),
230. Guía de productos fitosanitarios :   Publication: Buenos Aires : CASAFE, 2009 . 3 v. : 23 cm. Date: 2009 Availability: Items available: Biblioteca Central [631 C261g14 v.1 Ej.1] (1), Biblioteca Central [631 C261g14 v.2 Ej.2] (1), Biblioteca Central [631 C261g14 v.3 Ej.3] (1), Biblioteca Central [631 C261g17 Ej.4] (1),
231. Circuitos eléctricos y electrónicos / by Nahvi, Mahmood. Publication: Madrid ; | Buenos Aires : McGrawHill, 2005 . xi, 467 p. : 28 cm. Date: 2005 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta (1), Biblioteca Central [621.3.049 N142c4 Ej.1] (1), Biblioteca Central [621.3.049 N142c4 Ej.2] (1),
232. Ciencia y tecnología de las especias / by Hirasa, Kenji. Publication: Zaragoza (España) : Acribia, 2002 . viii, 241 p. : 24 cm. Date: 2002 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.5 H613 Ej.1] (1),
233. Física: by Tipler, Paul A. Publication: Barcelona ; Reverté, 2005 . 2 v. : 28 cm. Date: 2005 Availability: Items available: Biblioteca Central [530.1 T499f5 v2 Ej. 1] (1), Biblioteca Central [530.1 T499f5 v2 Ej. 2] (1), Biblioteca Central [530.1 T499f5 v2 Ej. 3] (1), Biblioteca Central [530.1 T499f5 v2 Ej. 4] (1), Biblioteca Central [530.1 T499f5 v2 Ej. 5] (1), Biblioteca Central [530.1 T499f5 v2 Ej. 6] (1), Biblioteca Sede Chamical [136 v.2.] (2),
234. Química / by Chang, Raymond. Publication: México : McGraw-Hill, 2010 . xxx, 1085 p. : 28 cm. Date: 2010 Availability: Items available: Biblioteca Sede Aimogasta [54 C362q10] (1), Biblioteca Central [54 C362q10 Ej. 3] (1), Biblioteca Central [54 C362q10 Ej. 4] (1), Biblioteca Central [54 C362q10 Ej. 5] (1), Biblioteca Central [54 C362q10 Ej. 7] (1), Biblioteca Central [54 C362q10 Ej.2] (1), Biblioteca Sede Chamical [54 C362q10] (1), Biblioteca Sede Chamical [BAS 001] (1), Biblioteca Del. Olta [54 C362q10] (1), Biblioteca Del. Ulapes [54 C362q10] (2), Checked out (2), In transit (1),
235. Elaboración casera de cerveza / by Vogel, Wolfgang. Publication: Zaragoza, España : Acribia, 2010 . viii, 130 p. : , Título original de la obra Bier aus eigenem Keller. 5a.ed. 24cm. Date: 2010 Availability: Items available: Biblioteca Central [663.4 V862e1] (1),
236. Los aceites y grasas: composición y propiedades /   Publication: Madrid : AMV Ediciones : | Mundi Prensa, 2006 . viii, 316 . p : 30 cm. Date: 2006 Availability: Items available: Biblioteca Central [665.3 Ac33a1 Ej.1] (1),
237. Fitopatología / by Agrios, George N. Publication: México : Limusa, 2011 . xvi, 838 p. : 26 cm. Date: 2011 Availability: Items available: Biblioteca Central [581.2 Ag84f2 Ej. 1] (1),
238. Manual del aceite de oliva / by Aparicio, Ramón. Publication: Madrid : AMV ; | Mundi-Prensa, 2003 . 614 p. : 24 cm. Date: 2003 Availability: Items available: Biblioteca Central [665.327.3 Ap12 Ej.1] (1),
239. Termodinámica : by Lumbroso, Hubert. Publication: Barcelona : Reverté, 2005 . xiv, 401p. ; , La obra contiene 100 ejercicios y problemas resueltos. 22 cm. Date: 2005 Availability: Items available: Biblioteca Central [536.7 L97Ej.1] (1),
240. Biology of plants / by Raven, Peter H. Publication: New York : W.H. Freeman and Company, 2005 . xv, 686 p. : 29 cm. Date: 2005 Availability: Items available: Biblioteca Sede Chamical (1),
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