|
|
201.
|
Biología de los microorganismos /
by Brock Thomas D.
Publication:
Barcelona, España :
Omega,
1976
. 741 p. :
24 cm.
Date:
1976
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[573.4 B782 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[573.4 B782 Ej.2]
(1),
|
|
|
202.
|
Enegia nuclear :
by Yager, Joseph.
Publication:
Buenos Aires :
Fraterna,
1984
. 249 p. ;
22 cm.
Date:
1984
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[621.039 Y107 ]
(1),
|
|
|
203.
|
Los mécanismos hidráulicos /
by Faisandier, J.
Publication:
México :
Continental,
1965
. 382 p. :
22 cm.
Date:
1965
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[621.22 F17 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[621.22 F17 Ej.2]
(1),
|
|
|
204.
|
Principios y aplicaciones del riego /
by Israelsen, Orson W.
Publication:
Barcelona (España) :
Reverté,
1975
. 396 p. :
, La obra comprende todas las fases del riego, desde las fuentes y alumbramiento del agua hasta el aspecto social y administrativo del regado.
23 cm.
Date:
1975
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[631.67 Is74p2]
(1),
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|
205.
|
Fertirrigación /
by Dominguez Vivancos, Alonso.
Publication:
Madrid :
Mundi-Prensa,
1996
. 233 p. :
23 cm.
Date:
1996
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[631.81 D713f2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[631.81 D713f2 Ej.2]
(1),
|
|
|
206.
|
Botánica sistemática :
by Weberling, Focko.
Publication:
Barcelona (España) :
Omega,
1987
. x, 370 p. :
, La siguiente obra contiene 106 ilustraciones.
25 cm.
Date:
1987
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[581 W388 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[581 W388 Ej.2]
(1),
|
|
|
207.
|
Fisiología vegetal /
Publication:
Buenos Aires :
Hemisferio sur,
1980
. 2 v. :
27 cm.
Date:
1980
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[581.1 F539 v.1 ]
(1),
Biblioteca Central
[581.1 F539 v.2]
(1),
|
|
|
208.
|
Fundiciones /
by Apraiz Barreiro, José.
Publication:
Madrid :
Limusa,
1971
. 166 p. :
22 cm.
Date:
1971
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[621.76 Ap12f3]
(1),
|
|
|
209.
|
Estática I :
by McGill, David J.
Publication:
Mexico :
Grupo editorial iberoamérica,
1991
. vii-599 p. ;
23 cm.
Date:
1991
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[531.2 M478 Ej.1]
(1),
|
|
|
210.
|
Biotecnología para ingenieros :
Publication:
México :
Limusa,
1996
. 410 p. :
23 cm.
Date:
1996
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[57.08 B524b1Ej.1]
(1),
|
|
|
211.
|
Cómo hacer reingeniería /
by Manganelli, Raymond L.
Publication:
Barcelona :
Norma,
1996
. 349 p. :
23 cm.
Date:
1996
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[658.3 M313c4 Ej.1]
(1),
|
|
|
212.
|
Agroindustria y pequeña agricultura :
Publication:
Santiago de Chile :
Naciones Unidas,
1998
. 166 p. :
25 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[658 Ag86 Ej.1]
(1),
|
|
|
213.
|
Diseños experimentales /
by Cochran, William G.
Publication:
México :
Trillas,
1990
. 661 p. :
25 cm.
Date:
1990
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[519.2 C643 Ej.1]
(1),
|
|
|
214.
|
Control fitosanitario tomo I :
by Maccarini, Leandro D. G.
Publication:
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
1988
. XVI, 403 p. :
26 cm.
Date:
1988
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[631 M123c1 Ej. 1 ]
(1),
|
|
|
215.
|
Manual de valoración del sistema de calidad ISO 9000 /
by Hoyle, David.
Publication:
Madrid :
Paraninfo,
1998
. xviii, 372 p. ;
24 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[658.52 H852]
(1),
|
|
|
216.
|
ISO 9000 :
by Hoyle, David.
Publication:
Madrid :
Paraninfo,
1998
. xxiv, 566 p. ;
24 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[658.52 H852 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[658.52 H852 Ej.2]
(1),
|
|
|
217.
|
ISO 9000 :
by Senlle, Andres.
Publication:
Barcelona :
Gestion 2000,
1996
. 184 p. :
30 cm.
Date:
1996
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[658.52 Se579 Ej.1]
(1),
|
|
|
218.
|
Calidad total y normalización :
by Senlle, Andrés.
Publication:
Barcelona :
Ediciones Gestión 2000,
1994
. 194 p. :
26 cm.
Date:
1994
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[658.52 Se579]
(1),
|
|
|
219.
|
Yogur :
by Tamime, A.Y.
Publication:
Zaragosa, España :
Acribia,
1991
. xv, 368 p. :
24 cm.
Date:
1991
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.146.34 T152 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.146.34 T152 Ej.2]
(1),
|
|
|
220.
|
Industrialización de subproductos de origen animal /
by Ockerman, H. M.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1994
. vii, 387 p. :
25 cm.
Date:
1994
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.6 Oc4 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.6 Oc4 Ej.2]
(1),
|
|
|
221.
|
La cabra :
Publication:
Madrid :
Mundi-Prensa,
1990
. 318 p. :
, Otros colaboradores: R. Disset, A. Fatoux J. C., Le Jaquen G., De Montigny C., De Saint-Seine J. P., Sigwald M. de Simiane.
23 cm.
Date:
1990
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[636.39 C112 Ej.1]
(1),
Lost (1),
|
|
|
222.
|
Fabricación de helados /
by Timm, Fritz.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1989
. xii, 304 p :
24 cm.
Date:
1989
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[663.674 T483 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[663.674 T483 Ej.2]
(1),
|
|
|
223.
|
Ingeniería industrial alimentaria /
by Mafart, Pierre.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1994
. 2 v. :
, v.1: Procesos físicos de conservación -- v.2: Técnicas de separación.
25 cm.
Date:
1994
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664 M269 v.1 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664 M269 v.1 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[664 M269 v.2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664 M269 v.2 Ej.2]
(1),
|
|
|
224.
|
Fundamentos de ciencia de la carne /
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1979
. 364 p. :
24 cm.
Date:
1979
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.5 F962 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.5 F962 Ej.2]
(1),
|
|
|
225.
|
Manual práctico del ahumado de los alimentos /
by Walker, Kate.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1997
. xi, 124 p. :
25 cm.
Date:
1997
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664.8.034 W151 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.034 W151 Ej.2]
(1),
|
|
|
226.
|
Higiene e inspección de carne de aves /
by Bremner, A.S.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1981
. 210 p. :
23 cm.
Date:
1981
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[636.5 B750 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[636.5 B750 Ej.2]
(1),
|
|
|
227.
|
Guía de aditivos /
by Hughes, Chistopher C.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1994
. xi, 190 p. ;
22 cm.
Date:
1994
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[641.18 H874 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[641.18 H874 Ej.2]
(1),
|
|
|
228.
|
El curado /
by Mohler, Klement.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1982
. 166 p. :
23 cm.
Date:
1982
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.5.035 M725 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.5.035 M725 Ej.2]
(1),
|
|
|
229.
|
Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /
Publication:
Zaragoza :
Acribia,
1999
. xii, 240 p. :
, Otros autores: Barry McGlasson, Doug Graham, Daryl Joyce.
25 cm.
Date:
1999
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[634/635 In891i2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[634/635 In891i2 Ej.2]
(1),
|
|
|
230.
|
Principios de hortofruticultura /
by Adams, C.R.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1989
. x, 241 p :
25 cm.
Date:
1989
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[634 Ad171 Ej.1 ]
(1),
Biblioteca Central
[634 Ad171 Ej.2]
(1),
|
|
|
231.
|
Tecnología del procesado del pescado /
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2001
. xiv, 305 p. :
24 cm.
Date:
2001
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664.95 T227 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664.95 T227 Ej.2]
(1),
|
|
|
232.
|
Principios de ingeniería de los bioprocesos /
by Doran, Pauline M.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1998
. xiv, 468 p. :
26 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[57.08 D726 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[57.08 D726 Ej.2]
(1),
|
|
|
233.
|
Ultracongelación de alimentos :
by Cox, Pat M.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1987
. xvii, 459 p. :
25 cm.
Date:
1987
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664.8.037.5 C839 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.037.5 C839 Ej.2]
(1),
|
|
|
234.
|
Manual de biotecnología de los enzimas /
by Wiseman, Alan.
Publication:
Zaragoza :
Acribia,
1991
. ix, 444 p. :
25 cm.
Date:
1991
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[577.15 W755 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[577.15 W755 Ej.2]
(1),
|
|
|
235.
|
Tecnología de la congelación de los alimentos /
by Gruda, Zbigniew.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1986
. xvii, 631 p. :
25 cm.
Date:
1986
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664.8.037 G921 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.037 G921 Ej.2]
(1),
|
|
|
236.
|
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
by Hazelwood, D.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2004
. xi, 129 p. :
25 cm.
Date:
2004
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[614.31 H338 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[614.31 H338 Ej.2]
(1),
|
|
|
237.
|
Industrialización de la grasa de animales de abasto /
by Olle, Dahl.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1976
. 122 p. :
23 cm.
Date:
1976
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[665.22 Ol49 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[665.22 Ol49 Ej.2]
(1),
|
|
|
238.
|
Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interes en las industrias alimentarias y sanitarias /
by Fields, Marion.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1978
. xii, 248 p. ;
25 cm.
Date:
1978
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[579.67 F460 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[579.67 F460 Ej.2]
(1),
|
|
|
239.
|
Tratamientos de aguas negras y efluentes industriales /
by Arundel, John.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2002
. xx, 337 p. :
24 cm.
Date:
2002
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[628.3 Ar84 Ej1]
(1),
Biblioteca Sede Aimogasta
[628.3 Ar84 Ej2]
(1),
Biblioteca Central
[628.3 Ar84 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[628.3 Ar84 Ej.2]
(1),
|
|
|
240.
|
Microbiología moderna de los alimentos /
by Jay, James M.
Publication:
Zaragosa (España) :
Acribia,
2000
. xiv, 615 p. :
, Índice: p. 601-615.
24 cm.
Date:
2000
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[579.67 J231 Ej.1]
(1),
|
