|
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1.
|
Construcciones para la industria :
by Grube, Oswald W.
Publication:
Barcelona, España :
Gustavo Gili,
1972
. 200 p. :
, La presente obra posee 520 grabados.
28 cm.
Date:
1972
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[725.4 G92]
(1),
|
|
|
2.
|
Manual de construcción industrializada /
by Mac Donnell, Horacio Miguel.
Publication:
Buenos Aires, Argentina :
Revista Vivienda,
2002
. 243 p. :
20 cm.
Date:
2002
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[69.05 M146]
(1),
|
|
|
3.
|
Industria /
Publication:
Buenos Aires :
The Colonial Press,
1940
. 400 p. :
25 cm.
Date:
1940
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[R (081.1):65 In284]
(1),
|
|
|
4.
|
Privatización y desarrollo /
by Hanke, Steve H.
Publication:
México :
Trillas,
1991
. 239 p. ;
20 cm.
Date:
1991
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.10]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.11]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.12]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.13]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.14]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.15]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.16]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.17]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.18]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.19]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.20]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.21]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.22]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.23]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.3]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.4]
(1),
Biblioteca Central
[330.342 H191 Ej.5]
(1),
Lost (1),
|
|
|
5.
|
Manual de industrias de los alimentos /
by Ranken, M.D.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1993
. ix, 672 p. ;
30 cm.
Date:
1993
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664 R166m2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664 R166m2 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[664 R166m2 Ej.3]
(1),
|
|
|
6.
|
Tecnología del procesado de los alimentos :
by Fellows, Peter.
Publication:
Zaragoza :
Acribia,
1994
. xxi, 549 p. :
25 cm.
Date:
1994
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664 F336 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664 F336 Ej.2]
(1),
|
|
|
7.
|
Bebidas :
by Varnam, Alan H.
Publication:
Zaragoza :
Acribia,
1997
. xi, 487 p. ;
25 cm.
Date:
1997
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[663 V431]
(1),
Biblioteca Central
[663 V431 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[663 V431 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[663 V431 Ej.3]
(1),
Biblioteca Central
[663 V431 Ej.4]
(1),
Biblioteca Central
[663 V431 Ej.5]
(1),
|
|
|
8.
|
Tecnología de la leche :
by Revilla, Aurelio R.
Publication:
México :
Herrero Hermano, Sucesores,
1967
. 160 p. ;
24 cm.
Date:
1967
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.1 R326t1 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.1 R326t1 Ej.2]
(1),
|
|
|
9.
|
Industria quesera /
by Guillen, Pedro M.V.
Publication:
Buenos Aires :
Suelo Argentino,
1944
. 170 p. :
17 cm.
Date:
1944
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.3 G945]
(1),
|
|
|
10.
|
Industria lechera y de quesos moderna :
by Barbier, Julio.
Publication:
Buenos Aires :
El ateneo,
1931
. 543 p. :
21 cm.
Date:
1931
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.1/3 B234]
(1),
|
|
|
11.
|
Taller de leche :
Publication:
México :
Trillas,
1994
. 112 p. :
, Otros autores: Paltrinieri Gaetano, Meyer Marco R., Usami Olmos R., Solís Carbajal, Atilano Díaz M. T.
24 cm.
Date:
1994
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.1 T145t2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.1 T145t2 Ej.2]
(1),
|
|
|
12.
|
El pescado y las industrias derivadas de la pesca /
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1987
. 392 p. :
, otros editores de la obra: C. L. Cutting, J. A Lovern y J. J. Waterman.
25 cm.
Date:
1987
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[639.2 P436p2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[639.2 P436p2 Ej.2]
(1),
|
|
|
13.
|
Avances de la ciencia de la carne /
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1984
. 310 p. :
23 cm.
Date:
1984
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.5 Av15]
(1),
|
|
|
14.
|
Ciencia de la carne /
by Lawrie, R.A.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1998
. xxi, 367 p. :
26 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.5 L439c3 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.5 L439c3 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[637.5 L439c3 Ej.3]
(1),
|
|
|
15.
|
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1976
. 668 p. :
25 cm.
Date:
1976
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.5 C487 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.5 C487 Ej.2]
(1),
|
|
|
16.
|
Tecnología de carnes :
by Guerrero Legarreta, Isabel.
Publication:
México :
Trillas,
1990
. 94 p. ;
22 cm.
Date:
1990
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.5 G937]
(1),
|
|
|
17.
|
Extrusión de plásticos :
by Ramos de Valle, Luis Francisco.
Publication:
México :
Limusa,
1993
. 188 p. :
25 cm.
Date:
1993
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[678.5 R147e1]
(1),
|
|
|
18.
|
Industria del plástico :
by Richardson, Terry L.
Publication:
Madrid :
Paraninfo,
2000
. x, 584 p. :
26 cm.
Date:
2000
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[678.5 R393 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[678.5 R393 Ej.2]
(1),
|
|
|
19.
|
Ingeniería de mantenimiento :
by Cruz Rabelo, Eduardo Manuel.
Publication:
Buenos Aires :
Nueva librería,
1997
. 332 p. :
22 cm.
Date:
1997
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[62-7 C889 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[62-7 C889 Ej.2]
(1),
|
|
|
20.
|
Teoría de los hilados /
by Esparza Lara, Silvia.
Publication:
México :
Limusa,
1998
. 122 p. :
28 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[677.021.163 Es62t1 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[677.021.163 Es62t1 Ej.2]
(1),
|
|
|
21.
|
Obtención de carne.
Publication:
México :
Trillas,
1994
. 96 p. :
23 cm.
Date:
1994
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.5 Ob79 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.5 Ob79 Ej.2]
(1),
|
|
|
22.
|
Elaboración de productos cárnicos.
Publication:
México :
Trillas,
1992
. 116 p. :
25 cm.
Date:
1992
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.5 El11 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.5 El11 Ej.2]
(1),
|
|
|
23.
|
Agroindustria y pequeña agricultura :
Publication:
Santiago de Chile :
Naciones Unidas,
1998
. 166 p. :
25 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[658 Ag86 Ej.1]
(1),
|
|
|
24.
|
Industrialización de subproductos de origen animal /
by Ockerman, H. M.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1994
. vii, 387 p. :
25 cm.
Date:
1994
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.6 Oc4 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.6 Oc4 Ej.2]
(1),
|
|
|
25.
|
Ingeniería industrial alimentaria /
by Mafart, Pierre.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1994
. 2 v. :
, v.1: Procesos físicos de conservación -- v.2: Técnicas de separación.
25 cm.
Date:
1994
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664 M269 v.1 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664 M269 v.1 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[664 M269 v.2 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664 M269 v.2 Ej.2]
(1),
|
|
|
26.
|
Fundamentos de ciencia de la carne /
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1979
. 364 p. :
24 cm.
Date:
1979
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.5 F962 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.5 F962 Ej.2]
(1),
|
|
|
27.
|
Tecnología del procesado del pescado /
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2001
. xiv, 305 p. :
24 cm.
Date:
2001
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664.95 T227 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664.95 T227 Ej.2]
(1),
|
|
|
28.
|
Leche y productos lácteos /
by Porter, J.W.G.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1981
. 88 p. ;
23 cm.
Date:
1981
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.1 P833 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.1 P833 Ej.2]
(1),
|
|
|
29.
|
La Rioja industrial /
by Paez Oliva, Oscar.
Publication:
Argentina :
Nexo Ediciones,
2005
. 1008 p. ;
, Impacto de la Ley 22.021 en la economía y el desarrollo industrial de la provincia de La Rioja. Dificultades, evoluciòn y resultados.
21 cm.
Date:
2005
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[825.3:332.143 P468 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[825.3:332.143 P468 Ej.2]
(1),
|
|
|
30.
|
Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
by Hayes, Georges D.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1992
. ix, 182 p. ;
25 cm.
Date:
1992
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[664 H326 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[664 H326 Ej.2]
(1),
|
|
|
31.
|
Economía y política del petróleo /
by Sanz Hurtado, Emilio.
Publication:
Madrid :
Guadiana de Publicaciones,
1969
. 355 p. ;
25 cm.
Date:
1969
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[553.98 Sa599 Ej.1]
(1),
|
|
|
32.
|
Geología de minas /
by McKinstry, Hugh Exton.
Publication:
Barcelona :
Ediciones Omega,
1977
. 670 p. :
22 cm.
Date:
1977
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[551:622 M216g4 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[551:622 M216g4 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[551:622 M216g4 Ej.3]
(1),
|
|
|
33.
|
Labores mineras /
by Borísov, S.
Publication:
Moscú :
Mir,
1976
. 480 p. :
21 cm.
Date:
1976
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[622 K694 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[622 K694 Ej.2]
(1),
|
|
|
34.
|
Inversión minera en argentina :
Publication:
Buenos Aires :
Secretaria de Mineria e Industria,
1996
. 338 p. :
27 cm.
Date:
1996
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[622 Se44 Ej. 1]
(1),
|
|
|
35.
|
Manual de restauración de terrenos y evaluación de impactos ambientales en mineria /
Publication:
Madrid :
Instituto Tecnológico Geominero de España,
1996
. x, 332 p. ;
29 cm.
Date:
1996
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[622 IN59i3 Ej.1]
(1),
|
|
|
36.
|
Ciencia de los Alimentos /
by Potter, Norman N.
Publication:
España :
Acribia,
1995
. xiv, 667 p. :
24 cm.
Date:
1995
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[663.1 P851]
(1),
|
|
|
37.
|
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /
Publication:
Zaragoza :
Acribia,
2000
. vii, 283 p. :
, Otros autres: Gustavo V. Barbosa Cánovas, Salvador Garza Garza, Vicente Gimeno Añó.
25 cm.
Date:
2000
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[663/665 M5671]
(1),
|
|
|
38.
|
Tecnología de la industria galletera :
by Manley, D.J.R.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1989
. ix, 483 p. :
25 cm.
Date:
1989
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[664.68 M314]
(1),
Biblioteca Central
[664.68 M314 Ej.1]
(1),
|
|
|
39.
|
Ingeniería Alimentaria.
Publication:
, Estado de Colección: 2003 (47) ; 2004 (48-50, 53) ; 2005 (55-56, 58-59) ; 2006 (61, 63-64) ; 2007 (66, 69-71) ; 2008 (72-73).
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
(1),
|
|
|
40.
|
El beneficio de los minerales :
by Blazy, Pierre.
Publication:
España :
Rocas y Minerales,
1980
. 470 p. :
, Título original: La valorisation des minerais.
24 cm.
Date:
1980
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[549 B645b1 Ej.1]
(1),
|
